京都で朝活！朝食会｜京都ブレックファーストクラブ

今日は京都で野菜の流通をしている株式会社坂ノ途中の方が参加した。

手土産に辛くて有名なハバネロを持ってきた。

写真では色がオレンジでちょっとトマトのように見えますが、

暴君ハバネロという商品も出たくらい辛いと言われるぐらい、

強烈な辛さがあったわけです。

みなさんが試しに試食したのですが

辛い、辛いと、水の摂取量が増える一方

さすが暴君と呼ばれるだけあって、

辛さだけで話題の中心を掻っ攫っていきやがった！

今日はそんな感じ

さて、今週もKBCを元気に開催致します。
明日は、佐賀県からお越しの新規さんがおられます。

特に京都の寺社仏閣にネットワークのある方は来てください。<(_ _)>

烏丸蛸薬師のベローチェでお待ちしています。
初めての方も、最近、ご無沙汰の人もお気軽に参加ください！

参加費は、無料です。（お店で飲み物オーダーしてください。）
ブレンドコーヒー（Ｍ）なら170円で参加できます。

場所は、お店に入って左奥です。（席が確保できなければそのあたりにいます。）
このタンブラーを目印にお越し下さい。

ある人が店を出店した話。

お金持ちが多い地域で、

良い食材を使った飲食店をやればきっと儲かるだろう。

という考えで始めた人がいる。

だけど、

そのような地域に住む人は良い食材を自分で調理する人が多いそうな。

だから外食をしようという話にはなりにくいそうで、

高級住宅街に飲食店を出店しても、

予想するような客層は望めないとのこと。

お金を持つ人は、節約するところは上手に節約するから、

お金が集まってくるのでしょうね。

今週はそんな話になりました。

今回紹介した話の前にある薬局の話になりましたが、

その話は長くなるので省略します。

雨ですね。

ほんと最近、寒くなってきましたが
皆さん、風邪などひかれずお元気ですか？

僕は、元気です。

さて、今週もKBCを元気に開催致します。
週間天気予報では、晴れ間がみれるようですよ！！

烏丸蛸薬師のベローテェでお待ちしています。
初めての方も、最近、ご無沙汰の人もお気軽に参加ください！

参加費は、無料です。（お店で飲み物オーダーしてください。）
ブレンドコーヒー（Ｍ）なら170円で参加できます。

場所は、お店に入って左奥です。（席が確保できなければそのあたりにいます。）
このタンブラーを目印にお越し下さい。

巷ではインフルが流行っているそうですね。

そんな流れから今日はインフルの話になりました。

あるところの面接で、

インフルの恐れがあるけど、大事な日のためマスクをしてでも行うことがあるそうです。

マスクをつけて、

面接官と受験者が2mくらい離れれば、

面接は続行されるらしいという話が出たとき、

微生物の飼育？を行ったことのある人ら(自分も含む)から、

やつ(菌)らは気流に乗るから、2mくらいの距離を離したからって

全然安心できないな！

という話から

培地(培地)で微生物の培養はめちゃくちゃ神経を使うという話になった。

微生物の培養をするときは、

クリーンベンチという手だけ突っ込む簡易的な無菌室があって、

無菌室といっても、

気流で入ってくる可能性もあるので、

常に風向きを気にして、

時にはバーナーで空気を暖めて、人為的な上昇気流を作って、

なるべく培地に空気が滞留しないように意識する。

そこまで神経を使っても、

うっかり培地の上を腕が通過しただけで、

微生物の培養は失敗する確率が急激に上がる。

そんな話をしたら、

インフルの感染予防はどうすればいいんだろうね？

という流れになりますよね。

朝からなんという話をしているのでしょうね？